Haute Cuisine — высокая кухня для домашних ужинов
Курс высокой кухни (Haute Cuisine) для домашних ужинов: техники, рецепты, презентация блюд.
- Техники высокой кухни: су-вид, молекулярная гастрономия
- Приготовление соусов и эмульсий
- Рецепты от шеф-поваров мировых ресторанов
- Презентация блюд и сервировка стола
- Проведение домашних ужинов в стиле haute cuisine
Цель курса
Научить готовить блюда высокой кухни в домашних условиях для впечатляющих ужинов с близкими.Задачи
- Освоить техники высокой кухни
- Готовить соусы и эмульсии
- Готовить рецепты от шеф-поваров
- Красиво презентовать блюда и сервировать стол
- Проводить домашние ужины в стиле haute cuisine
Популярные вопросы
Обучение проходит полностью дистанционно в личном кабинете. Вы получаете доступ к учебным материалам, видеоурокам, практическим заданиям и тестам. В процессе обучения вас сопровождает куратор, который отвечает на вопросы и проверяет задания.
Да, большая часть учебных программ не предъявляет требований к специальным знаниям, полученным в рамках высшего или среднего профессионального образования. Но доступ к некоторым курсам ограничен для лиц, не имеющих диплома по определённой специальности. Дополнительную информацию об этом можно узнать у сотрудников академии.
Да, мы предоставляем возможность оплаты курса в рассрочку. Вы можете разделить стоимость на 2-4 платежа без переплат. Подробные условия рассрочки уточняйте у менеджеров.
Гражданин Российской Федерации в обязательном порядке предоставляет заявление, паспорт, снилс и документ о высшем или среднем профессиональном образовании. Студенты, обучающиеся в колледжах и высших учебных заведениях, должны представить справку из образовательного учреждения.
Доступ к материалам курса предоставляется на 6 месяцев с момента начала обучения. Этого времени достаточно для комфортного изучения всех материалов и выполнения заданий. При необходимости срок доступа может быть продлен.
Отзывы наших студентов
Настоящее серьёзное обучение. Преподаватели всегда на связи, отвечают на вопросы быстро и подробно разъясняют материал.
Анна, tutortop.ru
Все круто! Легкое и интерактивное обучение, цена ниже рыночной! Всем советую
Никита, yandex.ru
О компании
Автономная некоммерческая организация дополнительного профессионального образования «Академия Повышения Квалификации Служащих Муниципальных и Государственных Учреждений» - динамично развивающий учебный центр в направлении дополнительного образования.
Программы направлены на получение компетенций в освоении нового вида профессиональной деятельности и приобретения необходимой квалификации. Содержание и продолжительность обучения зависит от конкретной образовательной программы на основании