Кондитерское искусство — торты на заказ, капкейки, пряники
Курс кондитерского искусства для домашних кондитеров: торты на заказ, капкейки, пряники и другие десерты.
- Основы кондитерского дела: ингредиенты, оборудование
- Бисквиты, кремы, начинки, глазури
- Выравнивание тортов и покрытие мастикой, ганашем
- Украшение: ягоды, орехи, топперы, надписи
- Упаковка, ценообразование, поиск клиентов
Цель курса
Подготовить домашних кондитеров к созданию тортов на заказ, капкейков, пряников и других десертов.Задачи
- Освоить основы кондитерского дела
- Готовить бисквиты, кремы, начинки
- Выравнивать и покрывать торты
- Украшать десерты
- Упаковывать, рассчитывать цену и искать клиентов
Популярные вопросы
Обучение проходит полностью дистанционно в личном кабинете. Вы получаете доступ к учебным материалам, видеоурокам, практическим заданиям и тестам. В процессе обучения вас сопровождает куратор, который отвечает на вопросы и проверяет задания.
Да, большая часть учебных программ не предъявляет требований к специальным знаниям, полученным в рамках высшего или среднего профессионального образования. Но доступ к некоторым курсам ограничен для лиц, не имеющих диплома по определённой специальности. Дополнительную информацию об этом можно узнать у сотрудников академии.
Да, мы предоставляем возможность оплаты курса в рассрочку. Вы можете разделить стоимость на 2-4 платежа без переплат. Подробные условия рассрочки уточняйте у менеджеров.
Гражданин Российской Федерации в обязательном порядке предоставляет заявление, паспорт, снилс и документ о высшем или среднем профессиональном образовании. Студенты, обучающиеся в колледжах и высших учебных заведениях, должны представить справку из образовательного учреждения.
Доступ к материалам курса предоставляется на 6 месяцев с момента начала обучения. Этого времени достаточно для комфортного изучения всех материалов и выполнения заданий. При необходимости срок доступа может быть продлен.
Отзывы наших студентов
Настоящее серьёзное обучение. Преподаватели всегда на связи, отвечают на вопросы быстро и подробно разъясняют материал.
Анна, tutortop.ru
Все круто! Легкое и интерактивное обучение, цена ниже рыночной! Всем советую
Никита, yandex.ru
О компании
Автономная некоммерческая организация дополнительного профессионального образования «Академия Повышения Квалификации Служащих Муниципальных и Государственных Учреждений» - динамично развивающий учебный центр в направлении дополнительного образования.
Программы направлены на получение компетенций в освоении нового вида профессиональной деятельности и приобретения необходимой квалификации. Содержание и продолжительность обучения зависит от конкретной образовательной программы на основании